Exposenews.id, MANADO – Perayaan Idul Adha semakin dekat pelaksanaannya. Pemotongan sapi dan kambing kurban dipastikan akan dilakukan sejumlah masjid di Kota Manado.
Kepala Bidang Peternakan, Dinas Pertanian, Kelautan dan Perikanan, (DPKP) Kota Manado, Heski Mamahit, mengatakan sebelum disembelih, hewan ternak sebaiknya diperiksa kondisi kesehatannya supaya aman saat dikonsumsi. Pemeriksaan hewan kurban meliputi pemeriksaan mulut, mata, dan suhu badan.
“Pemeriksaan kesehatan untuk memastikan ternak yang disembelih bebas dari penyakit-penyakit seperti PMK, maupun bakteri dan virus,” ujar Heski, Rabu (12/6/2024) siang.
Heski bilang, tahun ini pihaknya akan menurunkan 5 tim untuk melaksanakan pengawasan di masjid-masjid yang mengadakan pemotongan hewan kurban. Tim ini akan dibagi di 10 kecamatan se-Kota Manado.
“Tim akan memantau kondisi hewan ternak. Nanti kita libatkan 3 dokter hewan. Saat pemotongan kami melihat pula kondisi daging dan organ-organ di dalamnya. Kami perlu menjaga, supaya daging yang akan dikonsumsi masyarakat benar-benar sehat,” jelas Heski.
(RTG)