Exposenews.id, MANADO – Hotel Ibis Manado City Center Boulevard terus memanjakan pengunjungnya setiap bulannya. Nah, di Agustus ini, hotel yang terletak di Jalan Pierre Tendean Boulevard Kota Manado ini menawarkan paket makan siang Nusantara Buffet Lunch ‘abis tambah’.
“Kami memberikan tema Nusantara buffet lunch karena sebagai bentuk perayaan HUT ke-78 Kemerdekaan RI,” kata Sous Chef Ibis Kitchen Egha, Rabu (4/8/2023).
Chef mengatakan paket makan siang ini hanya dengan harga Rp78 ribu nett, pengunjung bisa makan sepuasnya.
“Kalau orang Manado katakan ‘abis tambah’ maksudnya bisa makan sepuasnya,” kata Chef.
Ia mengatakan masyarakat Sulut atau para tamu juga bisa makan minum sepuasnya seluruh menu yang disediakan, baik makanan utama maupun makanan penutup.
Egha mengatakan, dengan tema Nusantara Buffet, makanan yang disajikan berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Dan menu pada hari pertama adalah ayam bumbu bali, Tuna Woku serta menu lainnya, termasuk mie cakalang yang merupakan khas Manado.
Konsep Nusantara Buffet diambil dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun Indonesia ke-78 dengan special rate Rp78 ribu.
“Untuk buffet nusantara, kita menyajikan ragam varian menu dari berbagai daerah di Indonesia yang kita rotasikan dalam satu minggu tiga kali, yakni setiap hari Senin, Rabu dan Jumat, ujar Chef Egha.
Dengan memadukan taste original dari menu nusantara yang ada, Ibis menggunakan menu dan rempah-rempah yang fresh untuk disajikan pada buffet nusantara ini.
F&B Leader Ibis Manado Harly Roring mengatakan, pihaknya berharap masyarakat Manado dapat menikmati menu yang disajikan oleh Ibis Manado.
“Untuk saat ini program dibuka setiap hari Senin, Rabu dan Jumat pada pukul 11.30 WITA sampai 14.30 WITA,” katanya.
Nusantara Buffet ini akan dibuka selama Agustus ini. Namun menurut Harly jika sambutannya bagus, maka bisa saja program ini dilanjutkan lagi di bulan-bulan berikutnya.
Jadi guys, makan siang hari ini di Hotel Ibis saja ya.
(RTG)
