Exposenews.id, Manado – Masakan olahan daging babi memang nikmat bagi sejumlah orang. Nah, bagi Anda pecinta masakan olahan daging babi, Anda bisa memilih menu babi panggang karo (BPK) Lapo Saroha yang ada di dalam Clint Food, Kawasan Megamas Manado.
Memang, Lapo Saroha belum lama buka di Clint Food Megamas, tapi ternyata Lapo Saroha ini adalah cabang dari Cafe Saroha yang terletak di Jalan Mogandi Malalayang.
“Iya kami sudah berapa bulan terakhir buka di Clint Food tapi yang di Jalan Mogandi masih buka,” kata Pemilik Lapo Saroha Melda Sambul, Selasa (5/10).
Dikatakan Melda bahwa BPK adalah menu khas orang Batak. Tapi cocok juga dengan lidah orang Manado maupun asal lainnya yang saat ini berada di Manado.
“BPK ini memiliki rasa otentik karena diolah dari daging terbaik, bumbu rahasia dan cara bakar yang tepat menjadikannya nikmat tiada duanya,” ujar istri Benny Tarigan ini.
Melda jelaskan sepaket BPK bisa dibeli seharga Rp35.000. Sepaketnya terdiri dari nasi, sejumlah potongan daging BPK, sayur daun ubi cincang, dan juga semangkok sop tulang babi. Oh iya yang suka rasa pedas, Lapo Saroha juga akan menyajikan sambal gotah yang sudah diolah menggunakan bumbu khas orang Batak yakni andaliman.
“Kita tambah juga dengan cabai merah supaya tambah nikmat,” beber dia.
Di Lapo Saroha, terdapat beberapa menu lain yang juga khas asal Batak. Saksang, paket arsik, paket sop tulang, kidu-kidu (olahan usus babi) siap disajikan bagi Anda yang makan di Lapo Saroha.
“Bisa beli juga dengan ukuran setengah kilogram atau satu kilogram,” tambahnya kepada Exposenews.id.
Lalu, apa arti nama Saroha? Ternyata maknanya sehati. Apalagi yang rindu pulang kampung untuk makan BPK, sudah cocok untuk sehati di Lapo Saroha.
Oh iya, penggemar BPK ini dari semua kalangan. Ada mahasiswa, pekerja swasta, dokter, TNI, Polri, bahkan sejumlah petinggi dari berbagai instansi sering makan di Lapo Saroha maupun di Cafe Saroha.
So tunggu apalagi, ayo makan di Lapo Saroha. Lapo Saroha buka setiap hari Senin-Minggu mulai pukul 10.00 WITA sampai dengan pukul 22.00 WITA.
(RTG)
